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  • 家的味道
  • 发布时间:2020-07-21 08:47:11  来源:9001诚信金沙  点击数量:次
  • (道桥分公司 唐威)

    家,,, ,,,,对绝大多数人而言,,, ,,,,是最富有烟火味和温情的港湾。。。。。。无论你在哪,,, ,,,,处境何样,,, ,,,,节日的团聚时刻,,, ,,,,最挂念、最急切回到的依然是温暖的家。。。。。。我的家,,, ,,,,在桂北县城的小山村,,, ,,,,三面环山,,, ,,,,全村一百多人,,, ,,,,根据族谱记载,,, ,,,,一百多年前,,, ,,,,先辈从隔壁乡为谋生而迁到如今的位置。。。。。。据祖父讲,,, ,,,,村里历来没出什么能人,,, ,,,,清朝那会儿出过一个秀才,,, ,,,,解放后,,, ,,,,群众生活、教育水平提升,,, ,,,,村里才出了大学教授。。。。。。改革开放的号角吹响十几年后,,, ,,,,村里人才外出搞副业(打工)。。。。。。一百多年来,,, ,,,,村中的房子从茅草房、瓦房,,, ,,,,到现在逐渐增多的内部装修稍精致的红砖房;;;;;;;从蜿蜒羊肠小道,,, ,,,,到90年代修了过车的水泥路,,, ,,,,再到村里连接县城的路也打了混凝土。。。。。�;;;;;;;丶业穆烦淌奔渌醵塘耍�,, ,,,,可回家的次数却掐指可数,,, ,,,,家的味道,,, ,,,,比以往朝夕相处时更加浓烈。。。。。。

    家的味道,,, ,,,,是母亲操持厨房时的烟火味。。。。。。打小!!!�。。�,, ,,,,父亲是极少下厨的,,, ,,,,打柴烧火,,, ,,,,猪吃的、人吃的,,, ,,,,都是母亲拾掇。。。。。。对待刚捉回来没多久的猪崽,,, ,,,,母亲四五点就起了床,,, ,,,,生火熬掺杂些许红薯的碎米粥,,, ,,,,按照“以猪为先”的原则,,, ,,,,之后才准备一家三口的早饭。。。。。。90年代,,, ,,,,家里条件算不上小康,,, ,,,,米饭是不愁吃,,, ,,,,可下饭的菜,,, ,,,,多以辣椒、猪油渣、时令蔬菜、酸芥菜为主,,, ,,,,一年吃肉的餐数掰手指头都数得过来。。。。。。春天,,, ,,,,家里会买上十几只小鸭子养来卖钱补贴家用,,, ,,,,鸭子长大后,,, ,,,,家里总会留下三两只在“双抢”农忙时杀来做醋血鸭,,, ,,,,给辛勤的家人解馋、添力。。。。。。

    家的味道,,, ,,,,是山林四季寻觅出的野菜味。。。。。。桂北的山林中,,, ,,,,风雨、气温的组合,,, ,,,,总能孕育出许多自然可口的美味,,, ,,,,后山上、村两盘的野韭菜、枞树菌(又名铜锣菌)、春笋等、雷公菌等,,, ,,,,自然美食,,, ,,,,已经与村里人相互相约了一百多年。。。。。。我父亲较擅长去山上寻找美味,,, ,,,,哪棵树下长菌子、哪片山林笋子多、哪条沟壑韭菜香,,, ,,,,他都有周密准确的“寻宝图”,,, ,,,,每当时令一到,,, ,,,,上山的父亲很少空手而归。。。。。。捡韭菜、剥春笋、洗菌子,,, ,,,,忍痛再切上一条新鲜五花肉,,, ,,,,母亲无论是煮汤,,, ,,,,还是清炒,,, ,,,,摆上桌,,, ,,,,都是一扫而光的佳肴。。。。。。

    家的味道,,, ,,,,是团圆相聚时的满满爱意浓。。。。。。经济的发展,,, ,,,,道路的完善,,, ,,,,伴之而来的,,, ,,,,是留在村里的人越来越少,,, ,,,,袅袅升起的炊烟也只有孤单几处,,, ,,,,荒弃的庄稼地越来越多,,, ,,,,通往山上的路被自然复绿,,, ,,,,山林变得愈发浓密。。。。。。团圆,,, ,,,,近十年来,,, ,,,,愈发成了奢侈之物。。。。。。二十年前,,, ,,,,祖父生日,,, ,,,,正月里头几天的日子还是年,,, ,,,,到访的亲朋里,,, ,,,,有祖父的老相识,,, ,,,,有祖父的亲家爷、亲家母,,, ,,,,也有祖父外出、外嫁的儿女携全家回村祝寿。。。。。。道贺声中,,, ,,,,亲朋好友相见,,, ,,,,鞭炮声声响,,, ,,,,好不热闹。。。。。。那会儿,,, ,,,,祖父过生日,,, ,,,,绝大多数亲朋都是走路来,,, ,,,,总要住上一夜唠家常,,, ,,,,自家住不下,,, ,,,,就去村里同族的家里开铺住上一宿。。。。。。生日午宴中,,, ,,,,祖父的老相识,,, ,,,,总有那么一两个喝得东倒西歪,,, ,,,,太过头的,,, ,,,,在冬日的寒风冰雨里,,, ,,,,走路都摔跟斗。。。。。。十余年前开始,,, ,,,,祖父的生日宴,,, ,,,,只有热闹的午宴,,, ,,,,午宴散去,,, ,,,,各回各家,,, ,,,,没了往年唠家常的热闹。。。。。。

    家的味道,,, ,,,,是母亲在厨房拾掇时的烟火味,,, ,,,,是山林花开结果的飘香味,,, ,,,,更是家人团聚一堂的爱意浓。。。。。。放慢脚步,,, ,,,,多回家看看父母、亲朋,,, ,,,,村头的那片田野,,, ,,,,村后的那群山林,,, ,,,,厨房的那些物件,,, ,,,,哪一样都有家的味道、幸福的味道。。。。。。

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